Вытяжка для кухни с воздуховодом

При планировании ремонта или реконструкции кухни, в дополнение к мебельному гарнитуру, холодильнику, раковине и посудомоечной машине следует предусмотреть место для вытяжки. Вытяжка выполняет важную задачу и должна быть не только правильно выбрана, но и установлена. Мы посоветуем, как не заблудиться в джунглях предложений и выбрать модель, которая будет подходить к вашим потребностям, как правильно спланировать вентиляцию, какой выбрать воздуховод для вытяжки.

Что такое кухонная вытяжка?

Все больше и больше кухонь оборудовано вытяжкой. В некоторых домах она также необходима, как плита. С ее помощью вы можете быстро избавиться от запаха жареной рыбы, подгоревшей каши или уксусного маринада. Без нее на кухонных шкафах скапливаются частицы жира, которые разлетаются по кухне вместе с паром от приготовления пищи. Эффективная вытяжка удаляет из квартиры излишнюю влагу и является неотъемлемой частью современной кухни, кроме того, если она согласована с интерьером, то и еще украшает комнату.

Виды кухонных вытяжек

Рынок наводнен различными видами кухонных вытяжек, среди которых не трудно потеряться. При покупке мы советуем вам следовать определенным правилам. Прежде всего, следует ответить на два вопроса:

Что мы ожидаем от вытяжки?

Что мы можем позволить, с учетом технических и финансовых возможностей?

Ответив на эти вопросы, вы сможете очертить круг товаров, на которые стоит обратить внимание.

Вытяжка чаще всего бывает соединена с вентиляционным каналом. Тогда она работает в открытой системе. Если же она не подключена к вентиляции, то работает в закрытой системе, как поглотитель загрязнений из воздуха с помощью фильтра.

По конструкции, вытяжки могут быть:

пристенные – устанавливаются между кухонными шкафами непосредственно на стене;
угловые – расположены в углу кухни, крепятся непосредственно к стене;
островные (иногда называемые подвесными) – крепятся к потолку над плитой, располагаются вдали от стен кухни над кухонным островом;
наклонные – предназначены для установки между шкафами;
встроенные – монтируются под навесным шкафом;
выдвижные – также монтируются под навесным шкафом, оснащены выдвижной поглощающей пластиной.

Большинство вытяжек при помощи трубы-воздуховода подключаются к вентиляционным каналам, которые есть практически в каждой кухне и размещаются над кухонной плитой.

Обычно вытяжки размещаются на стене над плитой и могут располагаться отдельно, или быть встроенными в кухонный навесной шкаф. Существуют также современные решения, такие, как вытяжки, встроенные в столешницу, которые используют в помещениях с высокими потолками и в других особых случаях. Однако такой вариант очень дорогостоящий.

Вытяжка на кухню без воздуховода

В каждом доме должна быть оборудована система вентиляции. Однако не всегда возможно подключить к ней этот прибор, например, в многоквартирном доме (обычно многоэтажном), оснащенном коллективными воздуховодом. Кроме того, она не подключается к естественной вентиляции, если в доме есть дровяной камин, угольный котел или другие устройства с подключением к дымоходу (например, газовая плита, газовый котел). Есть модели вытяжек, которые не требуют воздуховода и работают в закрытом цикле, использую специальные фильтры.

Вытяжка для кухни с воздуховодом

Вытяжка подключается к вентиляционному каналу при помощи воздуховода. Она собирает воздух вокруг кухонной плиты и выдувает его в вентиляцию. К вентиляции присоединяется труба-воздуховод, которая обычно имеет круглое поперечное сечение и диаметр 125 или 150 мм. Некоторые производители предлагают трубы с прямоугольным поперечным сечением.

Вытяжка для кухни с воздуховодом работает должным образом только в том случае, если в помещение поступает правильное количество свежего воздуха и созданы оптимальные условия для его потока. Иногда для этого просто достаточно приоткрыть окно или форточку. Можно также, как это иногда практикуется, сделать небольшие отверстия в балконной двери кухни, чтобы позволить свежему воздуху поступать в помещение. Приборы могут быть снабжены клапанами, которые предотвращают возвращение паров в помещение, и перегородками, которые защищают от возврата конденсированного пара.

Прибор может быть оснащен одним или двумя двигателями. Их мощность составляет от 18 до 200 Вт.

Работающий от двигателя вентилятор засасывает воздух над плитой и через воздуховод подает его в вентиляционный канал. Вентилятор может всасывать воздух в нижней части, с двух сторон (снизу и спереди).

Также есть версии, которые оснащены двумя двигателями, засасывающие воздух даже с четырех сторон, тем самым увеличивая эффективность работы.

Шумность

Прибор не будет доставлять дискомфорта, если уровень звука, который он издает при работе, будет невысоким, особенно если устройство не работает на полной скорости. Самые громкие модели при работе с максимальной мощностью издают звуки до 72 дБ, что, безусловно, не очень комфортно для слуха. Для сравнения, разговор между двумя людьми создает шум в 50 дБ, звук швейной машины – 70 дБ, традиционный пылесос – 72 дБ. Некоторые компании применяют в своих продуктах глушители, что значительно снижает шум работы.

Производительность вытяжки

Производительность может сильно различаться. Она выше, чем больше воздуха может поменять на единицу времени. Самая простая модель заменяет чуть более 200 м? воздуха в час, а для больших кухонь можно выбирать модели с производительностью воздухообмена до 800 м? в час.

Модель должна быть выбран таким образом, чтобы в течение часа она могла шесть раз заменить воздух в комнате. С другой стороны, неверное мнение, что чем больше производительность, тем лучше. Например, в кухнях, где приготовление пищи осуществляется на газовых плитах не должны использоваться модели с чрезмерно высокой мощностью, которые заменяют воздух в помещении более чем в 12 раз за час, так как такая вытяжка может ухудшить условия сгорания газа.

Что влияет на производительность вытяжки для кухни с воздуховодом

Производительность должна быть согласована с размером помещения, в котором прибор будет установлен. Только правильно отрегулированная производительность обеспечит эффективное удаление запахов и влаги из кухни.

Для того чтобы рассчитать необходимую мощность прибора для комнаты, ее кубатура (то есть площадь, умноженная на высоту стен), умножается на шесть.

Таким образом, самый простой способ выбрать оптимальную производительность вытяжки (измеряется в м?/ч) – это очень простой расчет:

кубатура кухни (м?) * 6

Например, если ваша кухня имеет площадь 12 м? и высоту потолков 3 м, то минимальная производительность вытяжки рассчитывается следующим образом:

12 х 3 х 6 = 216 м?/ч

Влияние воздуховода на производительность вытяжки

Следует отметить, что значение производительности и эффективности вытяжки может меняться при определенных условиях. Как правило, вытяжку подключают к трубе-воздуховоду длиной до 2-х метров с одним изгибом в 90 градусов.

Вытяжка и система вентиляции, к которой она присоединена, создают сопротивление воздуху, протекающего через них. Чем больший путь воздух должен преодолеть, и чем больше препятствий в виде изгибов, тем ниже будет реальная производительность прибора. Поэтому надо стремиться сделать это «путь» как можно короче и максимально простым.

Диаметр воздуховода вытяжки для кухни

Большое помещение или открытая кухня требуют вентиляционного канала с минимальным диаметром 150 мм (большинство вытяжек имеют выход такого диаметра), а если вы хотите установить дополнительный двигатель, то 180 мм и больше.

Воздуховоды к вытяжке для кухни с диаметром ниже 150 мм снижают эффективность прибора и поднимают уровень шума воздушного потока.

Правильное подключение вытяжки к вентиляционному каналу

При установке прибора должны быть созданы условия для сокращения потерь производительности, которые могут быть вызваны неправильным подключением или уменьшением поперечного сечения воздуховода.

Каждый изгиб трубы воздуховода на 90 градусов и каждый дополнительный метр трубы ощутимо снижают производительность прибора. Установка угольного фильтра снижает эффективность примерно на 25-30 процентов.

Металлические фильтры

Металлические фильтры влияют на эффективность и производительность вытяжки, но без них эксплуатировать устройство нельзя, так как проникающие внутрь жировые частицы оседают на внутренней части прибора, на двигателе и воздуховоде. Со временем это может привести к ухудшению эксплуатационных характеристик двигателя, увеличению шума и, в конечном счете, к поломке двигателя. Эффективность стандартных металлических фильтров: от 40 до 80%. 12-слойная структура и герметизирующие ленты могут повысить эффективность до 95%.

Правильная вентиляция

Соединив вытяжку с воздуховодом, убедитесь, что в помещение будет поступать нужное количество свежего воздуха.

Также важным является направление, в котором подается воздух. Избегайте создания сквозняков, при которых воздух движется по диагонали комнаты.